健康小話

糖質制限サミット2016が開催されました

今ではよく耳にするようになった言葉「糖質制限」。糖分や炭水化物の摂取を控えるというもので、ダイエットだけでなく健康のためにも良いと、ますます注目度が高まってきています。今では糖質制限メニューを揃えたレストランがあったり、コンビニやスーパーにも糖質制限パンが並んでいます。普段の食事では糖分や炭水化物を摂り過ぎているという時代なのだそうです。

健康への意識が高い人ほど早く始めているという糖質制限。先日、日本ファンクショナルダイエット協会が主催しているという「糖質制限サミット2016」が開催されたため、私達も参加してきました。

品川プリンスホテルで開催されたこのイベント。パネリストには、とても60代には見えない若さで有名なナグモクリニックの総院長 南雲吉則先生、ケトン体や食事法について多くの著書をお持ちの白澤卓二先生などが名を連ね、参加者にも医師や健康に関連する様々な業界の方が多く集まっていました。

シンポジウムでは、糖質制限とはそもそも何なのか、糖質の摂取によるガン発生への影響妊娠糖尿病とは、オーソモレキュラーとは、ケトジェニックダイエットとはなど、大変盛りだくさんで、健康業界の専門家だけではなく、皆さんの毎日の生活に関わる話ばかりでした。今すぐ意識した方が良いポイントを学んできました。

健康で元気に暮らしたいなら気を付けるべき「糖質」。過剰な糖質摂取がどのような悪影響があるか、実際にどのように制限したら良いのかを、何度かに分けて紹介していきたいと思っています。

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